"El molino de Tefía, el mejor de Fuerteventura
El pueblo histórico de Tefía está establecido entre las montañas de La Fortaleza y Facay. Allí, en el interior de Fuerteventura, encontramos uno de los molinos más icónicos de la isla (también hay una molina). El molino de Tefía está recién restaurado y pertenece a la Ruta de los Molinos.
La diferencia entre el molino y la molina es que el primero tiene un origen castellano mientras que la molina es una versión local más simple pero que realiza la misma función. La molina tiene base cuadrada, en una única planta se realiza todo el proceso lo que evita los desplazamientos de subida y bajada del grano tan habituales por parte del molinero encargado de los molinos."
Ver: https://lagavetavoladora.com/molinos-de-fuerteventura-mas-importantes/
Fotos: Jordi Noguera,
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