"Es una de las pastelerías más antiguas de Barcelona. Se desconoce la fecha de su fundación, pero se sabe que originalmente estaba situada en el núm. 11 de la calle Baixada de la Presò (ahora Baixada de la Llibreteria), justo en frente de la su ubicación actual. En 1849 era propiedad de Rossend Abella. En 1868 el establecimiento fue adquirido por la familia Costa, se trasladó a su emplazamiento actual y pasó a denominarse La Colmena. A comienzos del siglo XX cambió de manos varias veces, hasta que en 1927 pasó a manos de los hermanos Josep y Francesc Roig Manubens, cuyos descendientes aún regentan la tienda. La estructura actual de la tienda fue diseñada en 1950 por César Martinell. Situada en un chaflán, tiene entradas por dos calles y un doble espacio de vitrinas en la calle Baixada de la Llibreteria. Conserva intactas las carpinterías de los cierres y los cristales con el nombre del establecimiento esgrafiado. "
Ver: https://www.poblesdecatalunya.cat/element.php?e=13599
Plaça de l'Àngel, 12
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