15/10/2019 Forn Sarret II

"Es uno de los ejemplos más interesantes que se conservan en el Eixample de tienda modernista. El dibujo sinuoso de la carpintería y los vidrios de colores son sus elementos más característicos. En medio de las dos puertas hay un escudo con la imagen de una campesina con una hoz y un haz de espigas. El establecimiento de la tienda se debió producir en torno a 1898".

Ver: http://www.poblesdecatalunya.cat/element.php?e=316

"Establecimiento que ocupa el local, a la derecha del acceso a la escalera de vecinos en el chaflán, de la planta baja del edifico en la calle Girona 73 y Consell de Cent 372. Dispone de dos aberturas en el chaflán. Presenta elementos tangibles de interès patrimonial en el exterior y el interior, correspondientes a la decoración de la panadería y pastelería de Juan Sarret, de 1898.

ELEMENTOS TANGIBLES DE INTERÉS
EXTERIORES 
Sobre el paramento, ocultando la parte superior de las aberturas de edifico, el aplacado con marco de madera de formas ondulantes y paneles de vidrio pintado que integra con un mismo trazado casi simétrico:. los elementos de ambos lados de las puertas, con representaciones de amapolas y espigas en la aguja central y la descripción de los productos en las jambas exteriores (se conserva el de l izquierda BRAÇOS MASSINI BISCUITS TOT GELAT (BRAZOS, MASSINI, BISCUITS, TODO HELADO) y falta el de la derecha PAN DE VIENA PAN INTEGRAL). el rótulo superior dividido en dos paneles donde se ha sustituido el texto original con letras adaptadas al espacio y, debajo, dentro de iun círculo los dos números de la calle 73 y 372. El panel central, en forma de escudo con corona y marco con motivos vegetales en relieve, con un dibujo de una campesina en un campo de espigas. Dentro de las aperturas el cierre con marco de madera con líneas ondulantes que continúan el trazado del aplacado, dividido en tres franjas (zócalo inferior, vidrio transparente central y vidrio translúcido superior, algunos originales) con una puerta (que ha perdido el tirador exterior) y un escaparate interior con cierre de madera y vidrio registrable desde la tienda. También dentro de las aperturas, en el pequeño espacio entre el aplacado sobrepuesto y el dintel en arco, el elemento de madera calada.
INTERIORES 
En la sala de ventas, de doble altura con una ventana al altillo: - el cielo raso con sencilla cornisa perimetral y panel central redondo - en las paredes laterales y frontal, a la altura del dintel, la cornisa de madera tallada - en la pared frontal, la abertura de asceso a la trastienda, de 3 hojas, con marco con dintel de formas onduladas con dos pequeños paneles de vidrio pintado con las iniciales a y V - a la derecha, el mostrador con frontal de madera , similar al zócalo del cierre, y, en la pared de atrás, los estantes con soportes de bronce en forma de dragones tumbados. En el obrador, el horno de pan giratorio de piedra y los utensilios antiguos (carros de madera, herramientas, ..)"

Ver: https://ajuntament.barcelona.cat/informaciourbanistica/cerca/ca/fitxa/1498/--/--/cp/ 
Carrer Girona, 73